Лента блогов

Ингридиенты: 4 куриных бедрышка с косточками и кожей; соль и перец (черный или красный) – по вкусу; 1 ст. ложка растительного масла; 4 зубчика чеснока; 1 банка (350 мл) консервированных нарезанных помидоров; 10 черных оливок без косточек; 0,5 ч. ложки хмели-сунели; 2 чашки куриного бульона; 1 стакан длиннозерного риса; маленький пучок петрушки (по желанию). 1. Вымойте в проточной воде куриные бёдрышки и просушите их бумажным полотенцем.Подробнее

Шурпа кайнатма готовится просто. Суп этот состоит из молоденькой баранины, сочных овощей и ароматных специй. Очень хороший суп для домашнего и уютного семейного обеда!  Перед вами традиционный классический рецепт приготовления шурпы кайнатма. Блюдо очень популярно в Узбекистане и Татарстане, но и в наших просторах, многие знают и любят этот супчик. А чего же не любить? Готовится ведь просто, очень вкусный и красивый в тарелке!Подробнее

Ингредиенты картофель 8 штук; свинина (я взял карбонат) 400 г; бекон 200 г; соль, специи; Приготовление Нарезаем картофель кольцами толщиной 5 мм. Нарезаем мясо кусочками по площади равными картофельным кольцам толщиной по 5 мм. Солим его перчим, я добавил сушеный молотый чеснок. На разделочной доске выкладываем пирамидки чередуя картофель, мясо и бекон. Кладём все это на противень, предварительно смазав его.Подробнее

Берем кусочек бекона, или свиной грудинки, желательно без костей---моем. В пустую кастрюлю накладываем луковой шелухи. Туда же закидываем пару лавровых листиков, черного перца душистого и горошка, пару гвоздичек, несколько зубчиков чеснока. Все это заливаем водой, добавляем 3 полных ст. ложки соли (на 1 литр), доводим до кипения и кипятим 2-3 минуты . Чем больше луковой шелухи, тем темнее получится бекон. Далее опускаем в воду кусок бекона и варим на несильном огне 35-40 минут.Подробнее

Ингредиенты: 1) Свиные ребра. (Я взял мираторг 1 упаковку 600 гр) 2) Соевый соус, горчица с зернами, мёд, соль крупная морская, 3 зубчика чеснока, приправы с рынка: «для мяса» и «французская», мельница с перцем и кориандром, ну и самодельная приправа красный перец (перекрученный через мясорубку ну и еще какие-то там добавки).Подробнее

Ингредиенты: Фарш из говядины и свинины – 400 г Лук репчатый – 6 шт. Зелень – 50 г Яйца куриные – 5 шт. Зеленый лук – 50 г Масло сливочное Соль Перец Паприка Приготовление: 1. Очищаем лук, две луковицы нарезаем довольно мелко, остальные пока не трогаем. 2. В мясной фарш кладем одно яйцо и нарезанный лук, добавляем соль и перец, очень тщательно вымешиваем. 3. Зелень измельчаем и добавляем к мясу. 4.Подробнее

Ингредиенты: Филе куриное — 200–250 г Изделия мясные — 350 г Изделия колбасные — 350 г Огурец маринованный — 2 шт. Рассол — 1/2 ст. Маслины — 1/2 банки Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Паста томатная — 1 ст. л. Чеснок — 1-2 дольки Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец черный по вкусу Перец красный по вкусу Лимон — 1 шт. Рис — 1/3 ст. Картофель — 1–2 шт. Приготовление: 1.Подробнее

Да бы пригодится. Следы диких зверей и птиц для охотников. Подробнее

Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше.Подробнее

Никто не спорит, что быстрое развитие технологий резко улучшило жизнь современных людей, однако есть и негативные последствия, сопровождающие эти достижения. Если рассматривать среднестатистического человека, то оказывается, что технический уровень возрос, а уровень наших знаний снизился. Навыки, которыми обладал каждый всего два-три поколения тому назад, зачахли, и технология стала костылем.Подробнее

Как упаковать подарок Подробнее

Мне кажется превосходный стол из дуба и смолы. Подробнее